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在地招牌飯 嘉義雞肉飯奪冠
Jul 29th 2013, 22:10
〔自由時報記者余雪蘭、洪素卿/綜合報導〕各地最具特色的招牌飯是哪一款?農委會推廣在地米食文化,舉辦「 RICE UP ! 鮮享在地招牌飯」票選活動,經過一個月的網路投票,由嘉義市推薦的「嘉義雞肉飯」勇奪冠軍。
高雄「玉荷包香腸飯」居次
嘉義市府表示,「嘉義雞肉飯」以四十四萬零七百五十六票獲得冠軍,高雄市「玉荷包香腸飯」則以四十二萬六千三百八十七票居次。其他入選台灣十大特色招牌飯依序還有嘉義縣黃金烏魚子炒飯、苗栗縣草莓腐乳脆皮豬腳飯、台東縣池上便當、新北市石碇桂花粽、台南市府城米糕、屏東縣櫻花蝦炒飯、彰化縣爌肉飯、台中市清水米糕等。
農委會辦理「台灣特色在地招牌飯」票選活動,廿一個縣市政府共推薦五十六款在地特色飯,於六月廿五日起到七月廿八日開放網路票選,競爭激烈。嘉義市由於從三年前開始舉辦雞肉飯節,全面打響雞肉飯的美食名號,網路票選一路領先。
市長黃敏惠表示,雞肉飯是嘉義市庶民飲食文化的代表,食材簡單,但真材實料,而且在嘉義吃雞肉飯會特別美味,因為多了在地的人情味。
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