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北市抽驗即食熟食 2件大腸桿菌超標
Jul 29th 2013, 05:24
臺北市政府衛生局為維護消費者食用即食熟食的衛生安全以及品質,除超商關東煮檢驗防腐劑外,抽驗50件即食熟食,其中2件經過初抽和複抽的結果仍然超過衛生標準,衛生局將依違反食品衛生管理法處份違規業者新台幣3到300萬元罰鍰。
臺北市公佈從五月底開始對市售麵食、三明治、便當等即食熟食抽驗結果,一共包括50件即食熟食,檢驗衛生指標菌。食品藥物管理局處長邱秀儀表示,初步抽驗結果有5件不符合規定,經過通知業者限期改善後,複抽仍然有2件不符規定,包括和風雞腿便當以及排骨便當。
衛生局呼籲,民眾購買即食食品,應該選擇商譽良好、販售場所整潔衛生的店家,並注意食物色澤和氣味,購買後也要儘早食用完畢,避免常溫下細菌過度滋生。詳細稽查結果與店家資訊,民眾可上衛生局網站查詢。
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