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餐廳展示了許多無毒農產品。

CinCin好事餐廳標榜與小農合作，挑選無毒自然栽種的食材烹調，除了鍋物、咖哩，還有套餐，親切的家常味，加上讓人安心的食材，開幕半年多來吸引了許多客人。
報導╱顏怡今　攝影╱林宏洲

指著木架上的農產品，CinCin好事餐廳店員王薇雅說：「南投無二菇、花蓮南瓜、仁德白曝醬油、台中小麥麵粉，還有鄰近小農栽種的無毒野菜，全都是老闆找來的好食材。」
利用這些自然栽種的無農藥食材，設計了份量恰到好處的料理。像是A餐包含沙拉、天然酵母麵包、熱湯與無糖豆漿，另可任選1杯飲料，吃來健康又無負擔。而B餐除了沙拉、湯、飲料、無糖豆漿，還有以台灣小麥粉做的法式薄餅，搭配太陽蛋及蔬菜，滋味頗清爽。
CinCin好事餐廳的菜單設計很有趣，咖哩系列取名為「阿嬤昧煮鹹」，代表口味較重，而烤破布子魚飯等古早味餐點，則取名「阿公昧煮淡」。
炸啥米朧有咖哩飯有滿滿一大盤蝦、里肌肉、魚、四季豆、地瓜等炸物，還真的是什麼都有。加了啤酒調成的麵糊油炸後，質地鬆脆酥香。里肌肉頗細嫩，四季豆清甜多汁，而咖哩醬顏色偏黑，店員王薇雅解釋：「洋蔥炒到焦化才加馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、南瓜等熬煮成咖哩醬，所以顏色較深。」

炸物不少 味道偏重

這裡的菜單有不少炸物，像樂活餐主菜就是油炸秋刀魚，搭配的滷肉以天然發酵的白曝醬油燒滷，味道雖不死鹹，但口味略重。

CinCin樂活餐
360元 限量供應

去刺秋刀魚裹粉油炸，刻意保留內臟，滋味微苦。

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鯖魚一夜干
350元

鯖魚經一夜風乾處理，肉質有彈性。

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炸啥米朧有咖哩飯
370元

含炸豬排、蝦、魚及四季豆、地瓜等炸物。

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小食料理A餐270元

沙拉加歐式麵包，能吃得飽又少負擔。

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推薦鍋物

火鍋湯底是以洋蔥、西芹、雞骨、紅蘿蔔等熬2小時而成。無二菇雞鍋充滿菇香，店員王薇雅說：「無二菇是指同一個地點所採收的第1朵香菇，若再長出來的就不稱為無二菇，因為量少珍貴，10朵的進價約1000元。」無二菇肥厚多汁，香氣濃郁，甜度頗令人驚豔。
老菜脯雞鍋則加了醃漬2年以上的菜脯燉煮，甘味特別明顯，搭配以剩菜、玉米等飼養的雞隻，且只選用肉質嫩Q的腿肉。

無二菇雞鍋390元老菜脯雞鍋390元

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美味路標

台南市長榮路
1段123號
(06)275-6119
11:30~22:00
無休
現金
路邊收費停車格

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